Kasteel Engelenburg

Aangekomen bij Kasteel Engelenburg eerst maar eens wat foto's en GIFjes online gezet al hoewel het wifi traag is en er ook geen 4G is (ja je raakt verwend). Op het bureau nog wat verdwaalde mieren doodgeslagen evenals langs de plint. Daarna voorafgaand aan het diner nog een wandeling gemaakt die 1,6 km had moeten zijn maar uiteindelijk 3,6 km geworden was (in onze nette kleding en schoenen, ja blaren...). Toen we bijna weer terug waren kwam er een hele stoet met (verlate) avondvierdaagse lopers ons tegemoet, als we 10 min. later geweest waren dan was het dringen geweest op het wandelpad. Gelukkig kwamen we na niet al te lange tijd weer aan bij Kasteel Engelenburg en gingen we aan tafel voor een heerlijk glaasje 2016 Kaapse Vonkel van Simonsig uit Zuid-Afrika met wat olijven gevuld met ansjovis, risotto koekjes en wat rauwe ham (geen foto gemaakt maar daar kunnen jullie je vast wel wat bij voorstellen ;)). Aansluitend een heerlijke amuse van steak tartaar met gegrilde tomaat en romige mousse. 

Bij het arrangement zat een 4-gangen diner, natuurlijk hebben wij daar een bijpassend bob-arrangement bij genomen. Zie foto voor overzicht van menu, toch ook van elke gang nog even een foto en welke wijn we erbij kregen ;)

Bij de eerste gang (tonijn met witte gamba en avocado) kregen wij een 2017 Chenin Blanc ' Die Tweede Droom' van Groot Parys uit Paarl Zuid-Afrika.

Bij de tweede gang (zeebaars met parelgort, doperwten, lamsoren en zeekraal) werd een 2015 Chardonnay van Oldenburg uit Stellenbosch Zuid-Afrika geschonken.

Bij het hoofdgerecht (USA rundersukade, spitskool, granaatappel en bataat) werd er een 2015 Meifort (blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot) van Buitenverwachting uit Kaap de goede Hoop Zuid-Afrika geschonken (15,5% vol!)

Als nagerecht kozen wij ivm de temperatuur (27 graden) niet voor de kaas maar voor het zoete nagerecht. Daarbij werd een heerlijke Natural Sweet Chenin Blanc van Laibach uit Stellenbosch Zuid-Afrika geschonken

Ter afsluiting van het diner heeft Yorick uit de enorme (uit de hand gelopen) Whisky collectie een lekkere uitgezocht en zijn we aan de waterkant met uitzicht op de golfbaan nog even lekker aan het natafelen geweest.

Bij aankomst op onze kamer waren er ineens honderden mieren die achter elkaar aan naar het glaasje met snoepjes liepen. Toch maar naar de receptie gevraag om een ander kamer met wat meer privacy ;) zoals jullie misschien goed beantwoord hebben in de tour griezelt Jasmijn van mieren dus dit was een betere optie. Na inspectie van de ander kamer waar gelukkig geen mieren liepen vroegen we de receptioniste of ze even wilde kijken op onze kamer naar de mieren, goed idee vond ze. Toen we haar wezen op de hoeveelheid mieren deinsde ze snel terug en zei ze: ik snap het helemaal (meer hoefde ze niet te zien en ging snel de kamer uit). Onze nieuwe kamer heeft super leuke tegeltjes in de badkamer en past ook helemaal in de Zuid-Afrikaanse sferen die ze hier op Kasteel Engelenburg doorgevoerd hebben.